"It ferskil tusken in plantfabryk en tradisjonele túnwurk is de frijheid fan produksje fan lokaasje groeid farske iten yn tiid en romte."

Yn teory is d'r op it stuit genôch iten op 'e ierde om te fieden om 12 miljard minsken te fieden, mar it waans iten wurdt ferdield om' e wrâld yn gefolge ûnffisjint. Iten wurdt ferstjoerd nei alle dielen fan 'e wrâld, de shelf libben as frisheid wurdt faaks sterk fermindere, en d'r is altyd in grutte hoemannichte iten te fergriemen.

Plantfabrykis in stap nei in nije situaasje - nettsjinsteande de waar en eksterne omstannichheden, it is mooglik te groeien foar lokaal skyf iten te groeien, en it kin sels it gesicht feroarje fan 'e itenyndustry.

Fred Ruijgt fan Indoor Thelptearende Market Untwikkeling Department, Priva

"Dit freget dit lykwols in oare manier fan tinken." Plantefabryk kultivearjen is oars fan Greenhouse Tulivearje yn ferskate aspekten. Neffens Fred Ruijgt fanôf indorkultearje fan indoor-kultivearjende ôfdieling yn it merke-ûntwikkeling, "yn in automatisearre glês Greenhouse, lykas wyn, rein, rein en sinneskyn, en jo moatte dizze fariabelen sa effisjint beheare. Dêrom moatte kwekers konstant wat operaasjes dwaan dy't nedich binne foar it stabyl klimaat foar groei. It plantfabryk kin de bêste trochgeande klimannichheden formulearje. It is oan 'e brief om de groeitomstannichheden te bepalen, fan ljocht nei loft sirkulaasje. "

Fergelykje appels mei sinaasappels

Neffens Fred besykje in protte ynvestearders om plant kultivearjen te fergelykje mei tradisjonele kultivearjen. "Yn termen fan ynvestearingen en profitabiliteit is it lestich om har te ferlykjen," sei hy. 'It is as fergelykje appels en sinaasappels. It is wichtich om it ferskil te begripen tusken tradisjonele te beheinen en te kultivearjen yn plantfabriories, mar jo kinne gewoan net gewoan berekkenje, mei direkte fergeliking fan 'e twa-kultivearjende metoaden. Foar Greenhouse Kultivearje, moatte jo de gewaaksyklus beskôgje, wêryn jo kinne rispje, en as jo kinne leverje wat by klanten kinne leverje. Troch te kultivearjen yn in plantfabryk, kinne jo in jier-rûne oanbod fan gewaaksen berikke, meitsje mear kânsen oan om leveringen te berikken mei klanten. Fansels moatte jo ynvestearje. Plantefabryk kultivearen leveret wat mooglikheden foar duorsume ûntwikkeling, om't dit soarte fan kultivearende metoade in soad wetter, fiedingsstoffen en it gebrûk fan pestisiden kinne besparje.

Yn fergeliking mei tradisjonele grienhuzen fereaskje plantfabrieken mear keunstmjittige ferljochting, lykas LED-groeiende. Derneist is de yndustriële keatsjesituaasje lykas geografyske lokaasje en lokale ferkeappotinsjeel ek brûkt wurde as referinsjefaaiminten. Nei alles binne yn guon lannen, binne tradisjonele grienhuzen net iens in opsje. Bygelyks yn Nederlân, de kosten foar it groeien fan farske produkten op in fertikale pleats yn in plantfabryk kinne twa oant trije kear wêze dat fan in glêstún. "Dêrneist hat tradisjonele kultivearjende tradisjonele ferkeapkanalen, lykas veilingen, hannelers, en koödoersten. Dit is net it gefal foar plantenplanten - it is heul wichtich om de heule yndustriële ketting te begripen en mei te wurkjen.

Food Feiligens en itenfeiligens

D'r is gjin tradisjonele ferkeapkanaal foar plantfabryk-kultivaasje, dat is syn spesjale funksje. "Plantfabriken binne skjin en pestizid-frij, dat bepaalt de hege kwaliteit fan produkten en de planabiliteit fan produksje. Vertical pleatsen kinne ek wurde boud yn stedske gebieten, en konsuminten kinne frisse, lokaal groeid wurde. Produkten wurde normaal ferfierd fan fertikale pleats direkt nei it punt fan ferkeap, lykas in supermerk. Dit soarget foar it paad en de tiid sterk foar it produkt om de konsumint te berikken. "

Vertical pleatsen kinne oeral yn 'e wrâld wurde boud en yn elk type klimaat, foaral yn gebieten dy't net de betingsten hawwe om grienhuzen te bouwen. Fred tafoege: "Bygelyks yn Singapore kinne net mear grienhuzen no boud wurde, om't d'r gjin lân is beskikber foar lânbou of túnwurk. Hjirfoar biedt de indoor fertikale pleats in oplossing, om't it kin wurde boud yn in besteande gebou. Dit is in effektive en mooglik opsje, dy't de ôfhinklikens sterk ferminderet oer ymporten fan iten. "

Ymplementearre nei konsuminten

Dizze technology is kontroleare yn guon grutskalige fertikale planteproeën fan plantfabriken. Dat, wêrom hat dizze soarte fan it plantenmetoade populêrder wurden? Fred útlein. "No wurde fertikale pleatsen foaral yntegreare yn 'e besteande retailketen. De fraach komt foaral út gebieten mei heech gemiddelde ynkommen. De besteande retailketen hat in fisy-se wolle produkten fan hege kwaliteit leverje, dus se binne yn dit ferbân, makket ynvestearingen makket sin. Mar hoefolle sil konsuminten betelje foar in frisse sla? As konsuminten mei fris en heechweardige iten wurde om te weardeten, sille EnthPreneurs mear ree wêze om te ynvestearjen yn mear duorsume itenproduksjemetoaden. "
Artikel Boarne: Wechat-akkount fan Agraryske yngenieursing Technology (Greenhouse GortiNiVuer)